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            芹菜是高纖維蔬菜,芹菜三炒,哪一款是你的菜?


                天地鴻濛,宇宙洪荒;日月盈昃,星辰列張;春種夏鋤广东福彩,秋收冬藏;飲食文化广东福彩,源遠流長广东福彩。

                飲食

                古漢語謂之“口腹,哺啜”广东福彩,民間俗稱“吃飯喝水”。

                “口腹”——口渴思飲,腹餓思食广东福彩广东福彩。

                “哺啜”——咀嚼飯菜,喂養嬰兒食物,飲料。

                “飲” 字,可以統“食”,飲即“飲食” 。宋代文瑩《續湘山野錄》記載:“蘇易簡生三日,為‘飲局’”。

                飲食文化,濫觴于茹毛飲血食物鏈

                縱觀歷史,人類謀求存活所積淀的飲食文化广东福彩,農產品配送公司滬鑫餐飲介紹說:與其繁衍生息所依賴外部自然環境的雙向改造磨合,相諧共進。誠如《老子》揭示:“人法地,地法天广东福彩,天法道,道法自然」愣2?!?br />
                古籍《禮運》記載,原始人的飲食“未有火化,食草木之實,鳥獸之肉,飲其血广东福彩,茹其毛”。漢代班固《白虎通》描述:‘古之時广东福彩,饑即求食广东福彩,飽即棄余,茹毛飲血而衣皮韋'

                民諺:“靠山吃山,靠水吃水”。揭示人的原始取食受周遭自然環境左右广东福彩?广东福彩!皷|南之人食水產,西北之人食陸畜”。

                炊煙火食之肇始

                以火熟食广东福彩,告別了“茹毛飲血”广东福彩。因為原始人不知用火的時代,食果瓜類蛙蛤广东福彩,腥臊惡臭,傷害腹胃,民多疾病,燧人氏率民舉火以化腥臊广东福彩。

                物體燃燒時所發的光和焰,謂為火??砂l自太空,可燃于陸地。前者如“霹靂疾雷擊木” ,后者如“火山因地球表層壓力減低广东福彩,噴出巖漿等高溫物質”广东福彩,還如燧石的撞擊,火鐮打火石,用力快速鉆木令其起火……

                肉食,是人類初期進化致令大腦思維推理神經細胞的完備广东福彩,不可或缺的營養提供。農產品配送公司滬鑫餐飲介紹說:古代史學家觀察到,長期缺乏動物蛋白質,脂肪,就會營養不良广东福彩??桌戏蜃又苡瘟袊鴷r,被困于陳蔡广东福彩,因沒有肉,蛋,魚广东福彩,被弄得“面呈菜色”。

                王者以民為本,民則以食為天

                儒家亞圣孟軻《告子》揭示:“食色,性也?!眹烂C地闡明广东福彩,食欲性欲,人之天性。前者以確保個體活命,后者以確保家族氏族繁衍。上古三皇五帝,無一不重視稼穡農業,以糧為綱?!渡叹龝烽_宗明義:“國之所興者,農戰也?!?br />
                近代科學闡明,飲食的基本功能是提供各種營養,諸如蛋白質,脂肪广东福彩,糖,無機鹽,維生素广东福彩,纖維素,水等。食物通過在體內的消化吸收,產生熱能广东福彩,組成酮體各器官運作必不可少的原動力广东福彩。
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